Email       Bản in

Cách hay để giảm chất béo trong thức ăn khi nấu nướng 04:00 | 01/06/2020

Dùng gia vị

Chả giò chiên, canh sườn, bò xào... toàn món ăn nhiều dẫu mỡ. Bạn có thể dùng chính gia vị để giảm chất béo.

Trong tỏi có chứa hợp chất allicin giúp giảm sự tích tụ những mảng chất béo mới hình thành trong mạch máu đến 40% đấy. Vì vậy khi xào nấu, bạn hãy cho thêm một chút tỏi.

Ngoài ra, bạn cũng có thể sử dụng thêm các gia vị khác như dấm, me để giảm chất béo trong thức ăn.

Dùng giấy thấm dầu

Khi đang chiên chả giò, bạn chuẩn bị sẵn giấy ăn, để khi vợt chả giò ra khỏi chảo, bạn để chả giò vào giấy ăn, giấy sẽ thấm bớt dầu mỡ.

Dùng sữa chua trộn salad

Để ăn kèm với các món thịt cá, không thể thiếu món salad trộn.Tuy nhiên, món này cũng khá béo nếu sử dụng sốt để trộn rau củ. Bạn sử dụng sữa chua thay thế nước sốt, sữa chua không gây ra cảm giác béo ngậy và giúp món ăn thêm ngon với hương vị lạ độc đáo hơn.

Dùng bột mì khô thay cho dầu khi nướng bánh

Khi nướng bánh chúng ta hay có thói quen quét một lớp dầu dưới đáy khay để bánh được thơm vàng và dễ lấy sau khi nướng. Thật ra trong thành phần làm bánh đã có một lượng dầu nhất định. Do đó, nếu bạn không muốn món bánh quá béo thì có thể dùng bột mì khô rắc một lớp mỏng dưới đáy khay thay cho dầu. Món bánh vẫn có màu đẹp và dễ lấy sau khi nướng.

(Theo Camnanggiadinh.com.vn)

Ý kiến của bạn

Off Telex VNI VIQR

Đường cong rực lửa
Natasha Barnard mặn nồng vẻ đẹp Nam Phi
Victorias Secret chưa bao giờ thôi sexy
Giấc mộng mang tên Khát khao

Bạn thấy giao diện của Cửa Sổ Mới thế nào ?
Đẹp và ấn tượng
Dễ nhìn nhưng còn sơ sài
Cần thay đổi