Email       Bản in

5 mẹo hay cho các món cá 20:00 | 05/05/2017

1. Mua cá thật tươi, nên mua cá còn bơi, với cá biển đông lạnh thì hơi khó nhưng bạn hãy chú ý hạn sử dụng.

2. Khi xào nấu cá nên để lửa to. Một miếng cá dày khoảng 1,5 cm được nấu trên lửa to thì chỉ chưa đầy 5 phút là chín rồi.

3. Dùng các loại trái cây và rau gia vị đi kèm. Chỉ cần vắt chút nước cốt chanh, gừng băm, tỏi hoặc thêm vài lá mùi, thì là, bạc hà hay húng quế thôi, bạn có thể loại bỏ gần như hoàn toàn mùi cá trong vài giây.

4. Dùng các loại hạt nêm khác: rất nhiều loại hạt nêm, bột nêm, xốt ướp dành cho gà, bò cũng có thể dùng khi nấu cá.

5. Có thể ăn kèm với các loại salad như xoài, chanh, dứa và hành mùi. Chỉ cần thái nhỏ các loại trái cây và rau thơm rồi thêm chút dầu ô liu, muối tiêu, chanh, trộn đều là được.

(Theo Giadinh)

Ý kiến của bạn

Off Telex VNI VIQR

Đường cong rực lửa
Natasha Barnard mặn nồng vẻ đẹp Nam Phi
Victorias Secret chưa bao giờ thôi sexy
Giấc mộng mang tên Khát khao

Bạn thấy giao diện của Cửa Sổ Mới thế nào ?
Đẹp và ấn tượng
Dễ nhìn nhưng còn sơ sài
Cần thay đổi